「グルメ・レシピ」の記事一覧

バレンタインが近づいてきたこの季節。 様々な業界がバレンタインに因んだ商品を販売し注目を集めていますが、なぜ！？という食べ物でバレンタイン限定商品が出ているのです。 それは「ラーメン」 ラーメンのバレンタインメニュー‥？・・・

「幸楽苑の「チョコレートらーめん」の口コミや感想まとめ！まずいのウマイのどっちなの？」の続きを読む

チョコレートといえば、甘くて美味しくて、食べると幸せな気分になりますよね♪ しかしその一方、ニキビができたり、太ったり‥なんて、女性にとってはマイナスイメージもあることかと思います。 そんなチョコレートですが「ハイカカオ・・・

「ハイカカオでダイエット！チョコなのに太らないってどういうこと？」の続きを読む

スーパーやコンビニ、どこでも目にしたり食べたりすることのできるチョコレート。 「チョコレート」と言えば「茶色」というイメージの方が多いと思います。 ホワイトチョコレートをはじめ、様々な色合いのチョコレートが並んでいますよ・・・

「ホワイトチョコはチョコじゃないってホント！？チョコなのに白いのはなぜ？」の続きを読む

お菓子作りをする際、チョコレートを溶かして固める‥といった工程のものだと、なんとなく初心者向けで手をつけやすいと感じますよね。 しかし、そんな時に使用するチョコレート。 しっかり選んで購入していますか？ 私は学生の頃はよ・・・

「クーベルチュールチョコレートとは？ガーナや市販の板チョコとの違いについて」の続きを読む

チョコレートお菓子作りには欠かせない、クーベルチュールチョコレート。 スーパーなどでの購入となると、選べるものが限られてしまいますが、せっかくなら味、質、値段などにもこだわりたいですよね。 今はネットで様々なものが購入で・・・

「クーベルチュールチョコレートおすすめランキングベスト5」の続きを読む

チョコレートにはカカオが使用されていることは広く知られていますよね。 でも、このカカオってどこで生産されているのでしょうか。 日本・・・・ではないですよね。。 そのカカオの産地や種類について、 「なんとなく南のほうなんじ・・・

「カカオの産地と国はどこ？食べ比べはできる？特徴や味を徹底比較！」の続きを読む

揚げ物の衣やとろみをつけるのに使う片栗粉。 料理の時に何げなく使っていますが、 カロリーについてはどれくらいの量なのでしょうか。 似ている粉物の食材に小麦粉がありますよね。 例えば、小麦粉と片栗粉はどっちのほうが カロリ・・・

「片栗粉のカロリーは大さじ1でどれくらい？小麦粉と片栗粉はどっちが太る？」の続きを読む

千切りキャベツ。 家族が多ければ多いほど・・・・ その都度作るのがすごく面倒です！ でも！ 千切りキャベツを上手く保存して、 いつでも必要な時に出せる！ そのように出来れば、 忙しい時にはすごく助かりますよね。 （＾＾ゞ・・・

「千切りキャベツの上手な保存方法！冷凍で料理の時間を大幅カット♪」の続きを読む

とても品の良い香りがする、 三つ葉！ お吸い物や茶碗蒸しを作る際に重宝しますよね～。 でも三つ葉って添え物というイメージが強いです。 三つ葉そのものをメインに考えると・・・・ あまりレシピが出てきませんよね。 （＾＾； ・・・

「三つ葉が大量にある時のレシピ！冷凍保存はできるの？」の続きを読む

クレソンは栄養満点で美容にも健康にも良い野菜。 しかし、あの苦味と独特な風味が苦手という方も多いのも事実。 すすめておきながら実は私もちょっと苦手なんです。（＾＾； なんとか中和しておいしく食べる方法はないでしょうか。 ・・・

「クレソンの食べ方！苦味の強い味を中和しておいしく食べるには？」の続きを読む

神田ランチシリーズ第１弾！ 今回紹介するのはカレー。またの名をカリー。 カレーと言ったら大きく分けて2つありますよね。 すなわち、 カツが似合うドロッとしたバーモンド的な「欧風カレー」 ナンは外せない！スパイスが決め手の・・・

「【神田ランチ】インド・ネパールカレー「サモサ」！さっぱりだけどコクがある神田の高架下のカレー屋さん」の続きを読む

こんにちは！ 健康診断で肝臓のGOT値が高かったため、肝臓の専門医に診てもらったら、 「あんたこのままだと10年以内に肝臓がんにかかる確率30％だよ」と言われ、 必死にダイエットを始めた、カロリーが気になる30代男性の管・・・

「ファミチキのカロリーはどれくらい？ファミマで選ぶべきおやつはコレ！」の続きを読む