共働き夫婦向け簡単レシピ！キャベツをおかずにする方法♪

晩御飯を作るのが面倒な時ってありますよね～。
仕事で疲れた日など、嫁と、

「今日の晩ごはん、何にする～？」

「今日もキャベツ蒸しでよくね？」

というノリで、面倒なときには、
いつもキャベツ蒸しにしちゃってます(´▽`v)

油もそんなに使わないからヘルシーだし、
食べ終わった後の茶碗洗いも楽♪

今日は特別に、秘蔵の超絶カンタン
キャベツレシピを紹介しちゃいます。

所要時間15分！(蒸し時間除く)

是非トライしてみてくださいね！

では、さっそく行ってみましょう！

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キャベツ蒸しの作り方

まずは、作るのに必要な材料をチェック！

材料をチェックしたら、次は下準備です！

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1.下準備をします

半玉キャベツをさらに4等分します。

お肉は塩こうじで、もんでおきます。

お肉は早めに塩こうじでよく揉んでおきましょう。

きのこは、冷蔵庫にあったものでOKです。
適当な大きさにカットしておきます。

今日はしいたけとしめじ。
入ってないけど、おすすめはえのきです！

にんにくをスライスしておきます。

下準備はこれで完了！

2.素材を鍋に入れます

次は、用意した材料を
お鍋に投入していきましょう！

まずは、鍋にオリーブオイルを「たら～」っとたらします。

そこにキャベツを投入して、
「ぎゅっぎゅっ」っと詰め込みます。

上から豚バラをまんべんなく乗せます。

さらに、その上から、きのこ、にんにくを乗せます。

最後に、お肉やきのこに向けてクレイジーソルトを上から、
お好みで「ささっさっ」とかけます。

我が家で使ってるのは、
「クレイジーガーリック」♪

2.鍋で蒸します

材料を全部投入したら、鍋の上から、
料理酒を、大さじ3、入れます。

大さじ3といっていますが、
結構適当に、「どぼどぼ」っと入れてます(笑)

フタをして、中火で10分ほど蒸します。

フタがしまらないっｗ

途中、底が焦げ付かないように、
一回、かき混ぜてあげましょう～。

すでに、かなりボリュームが減ってますね。

キャベツがしんなりしてきたら出来上がりです！

食べ方は、かけぽんであっさり！

完成したら、お皿に盛って、
かけぽんであっさりいただきましょう！

我が家では、ゆずしょうゆかけぽんで、
おいしくいただいてます！

まとめ

今回は、我が家流、キャベツを使った、
簡単なレシピを紹介しました。

実際に作ってみると、

切る →　鍋に入れる →　蒸す →　待つ →　出来上がり！

と、忙しいときでも、かなり簡単に、作ることできますよ！

しかもおいしい！

おまけに、キャベツには、食物繊維や、ビタミンＵが豊富で、
これらは、お通じを良くしてくれる効果もあります（＾＾

お肉料理が中心になっちゃった時の、
副菜としても活用できますよ(´▽`v)

ぜひ一度試してみてくださいね（＾＾