レモンジャムの簡単レシピ！贈り物にも使えるよ
大量のレモンを知り合いからもらった！
うれしいけど・・・どうしよう(￣～￣)
そんな経験、ありません？
お魚にかけたり、調味料に使ったり、
でもぜんぜんあまっちゃうくらい大量のレモン！
だがしかし！
レモンは冷蔵庫に入れていても、
2週間くらいで腐ったりします！
「食べ物を粗末にする、この痴レモンが！(痴れ者)」
と、おじいちゃんに怒られる前に！
今日は、レモンを大量に使えるレモンの人気レシピ、
レモンジャムの作り方を紹介します！
☆彡(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ☆彡
さっそくいってみましょう！
レモンジャムのレシピ
いっぱいレモンがあるなら、
おすすめなのが、保存の利くジャム！
青春時代を思い出すような、
あまずっぱ～いレモンジャムは、
朝ごはんのパンに塗ってヨシっ(*｀◇´*)/
おやつにクラッカーに乗せてヨシっ(*｀◇´*)/
晩御飯の鶏肉料理に使ってヨシっ(*｀◇´*)/
と、使い勝手抜群です！
さて、能書きはコレくらいにして、
さっそく、レシピにいきましょうヾ(;´▽｀A
レモン：1個
砂糖：40ｇ
ハチミツ：大さじ１
水：200cc
※作りたいジャムの量により、レモンの個数をご調整ください。
作り方
1.レモンをたわしでごしごしとよく洗う
2.洗ったレモンを輪切りに切る
3.種を抜く
4.レモンを水に1時間ほど浸してアクを抜く
5.水とレモンを入れて20分程沸騰させる
6.砂糖とハチミツを入れて水気がなくなるまで煮る
7.煮詰まってとろみが出てきたら完成！
「4」の時に、にごった水は2～3回取り替えましょう
「5」の時に出てくる、レモンのアクはスプーンなどでとってあげましょう。
入れ物のビンを用意しよう
ビンは100均などで売っているので、
好みのサイズをゲットしましょう。
買ってきたビンは忘れずに煮沸しましょう。
煮沸の方法はコチラ↓
1.買ってきたビンを洗剤でよく洗う
2.鍋にビンがすっぽり入るくらいに水を張る
3.水を張った鍋にビンを入れる
4.火をかけて2～3分沸騰させる
5.箸などでとりだし、キレイな布巾にさかさに置く
6.余熱で乾燥させ、乾いたらジャムを入れる
フタも一緒に煮沸するのを忘れずに！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
材料さえそろっていれば、作り始めてから
大体2～3時間で完成します。
ビンをたくさん買ってくれば、
レモンをダメにせず、おいしく食べられますよ！
作りすぎた分は、普段お世話になっている人などに、
おすそわけしてあげるといいでしょう。
「手作り」はプレミアム感があるので、
きっとよろこばれますよ（＾＾
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