レモンジャムの簡単レシピ!贈り物にも使えるよ

大量のレモンを知り合いからもらった!

うれしいけど・・・どうしよう( ̄~ ̄)

そんな経験、ありません?

お魚にかけたり、調味料に使ったり、

でもぜんぜんあまっちゃうくらい大量のレモン!



だがしかし!

レモンは冷蔵庫に入れていても、
2週間くらいで腐ったりします!

食べ物を粗末にする、この痴レモンが!(痴れ者)

と、おじいちゃんに怒られる前に!

今日は、レモンを大量に使えるレモンの人気レシピ、
レモンジャムの作り方を紹介します!

☆彡(ノ゚▽゚)ノ☆彡

さっそくいってみましょう!


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レモンジャムのレシピ


いっぱいレモンがあるなら、
おすすめなのが、保存の利くジャム!

青春時代を思い出すような、

あまずっぱ~いレモンジャムは、

朝ごはんのパンに塗ってヨシっ(*`◇´*)/

おやつにクラッカーに乗せてヨシっ(*`◇´*)/

晩御飯の鶏肉料理に使ってヨシっ(*`◇´*)/

と、使い勝手抜群です!

さて、能書きはコレくらいにして、
さっそく、レシピにいきましょうヾ(;´▽`A

レモンジャムのレシピ

材料

レモン:1個
砂糖:40g
ハチミツ:大さじ1
水:200cc

※作りたいジャムの量により、レモンの個数をご調整ください。

作り方

1.レモンをたわしでごしごしとよく洗う

2.洗ったレモンを輪切りに切る

3.を抜く

4.レモンを水に1時間ほど浸してアクを抜く

5.水とレモンを入れて20分程沸騰させる

6.砂糖とハチミツを入れて水気がなくなるまで煮る

7.煮詰まってとろみが出てきたら完成

「4」の時に、にごった水は2~3回取り替えましょう

「5」の時に出てくる、レモンのアクはスプーンなどでとってあげましょう。




入れ物のビンを用意しよう


ビンは100均などで売っているので、
好みのサイズをゲットしましょう。

買ってきたビンは忘れずに煮沸しましょう。

煮沸の方法はコチラ↓

ビンの煮沸方法

1.買ってきたビンを洗剤でよく洗う

2.鍋にビンがすっぽり入るくらいに水を張る

3.水を張った鍋にビンを入れる

4.火をかけて2~3分沸騰させる

5.箸などでとりだし、キレイな布巾にさかさに置く

6.余熱で乾燥させ、乾いたらジャムを入れる

フタも一緒に煮沸するのを忘れずに!


まとめ


いかがでしたでしょうか?

材料さえそろっていれば、作り始めてから
大体2~3時間で完成します。

ビンをたくさん買ってくれば、
レモンをダメにせず、おいしく食べられますよ!

作りすぎた分は、普段お世話になっている人などに、
おすそわけしてあげるといいでしょう。

手作り」はプレミアム感があるので、
きっとよろこばれますよ(^^




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